Qualitätsstufe
Qualitätsstufe:
DOC
Bodenart
Bodenart:
Kalk
Lagerfähigkeit
Lagerfähigkeit:
5 Jahre
Säure:
4.25g/l
4.25 g/l
Alkohol:
15%
15 %
Restsüße:
121g/l
121 g/l

Trinkempfehlung
Unsere Trinkempfehlung

Speisenempfehlung Kässe, Nüsse, Oliven, süße Desserts, Schokoladenkuchen

Trinktemperatur temperiert auf 12-15°C genießen

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Detaillierte Artikelbeschreibung

Die Basis für diese süße Köstlichkeit ist ein Oloroso, der ohne schützende Florhefeschicht in der Solera mehrere Jahre reifte und so sein charakteristisches Bukett erhält. Durch Zusatz von Pedro Ximenez wird eine hohe Süße erreicht, der Wein aber nur auf 15%Vol Alkohol eingestellt (Steuervorteil!). Ganz im Stil eines Oloroso zeigen sich komplexe Aromen von Vanille, Toast und Haselnuss. Der Golden Rich überzeugt durch den kraftvollen Geschmack und sein langes Finish.

wichtige Informationen:
Sherry aus Spanein
enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 15% vol.
Abfüller: Antonio Barbadillo, S.A..C/. Luis de Eguilas, 11, 11540 - Sanlúcar de Barrameda, Spanien

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Mehr zur Region: Jerez

Die Stadt Jerez de la Frontera ist Heimat und Namensgeber des weltberühmten Sherrys. Die Weinberge sind größtenteils auf den Albariza-Böden angelegt, einer sehr dichten Bodenart mit hohem Kreideanteil. Die Rebsorte Palomino kann auf diesem Bodentyp großes Potenzial entfalten und ist hier die Hauptrebsorte.

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Produzent

Antonio Barbadillo, Sanlucar de Barrameda - Spanien

Weingut
Die Gründung von Barbadillo erfolgt 1821 in Sanlúcar de Barrameda, einem kleinen Küstenort ca. 20 km von Jerez entfernt. Hier mündet der Guadalquivir Fluß in den Atlantik und genau gegenüber erstreckt sich der Nationalpark Doñana bis nach Portugal. Nach fast 2 Jahrhunderten befindet sich Barbadillo immer noch zu 100% in Familienbesitz, nunmehr in der 6. Generation. Die Bodegas mit einer Gesamtfläche von 75.000 qm liegen im alten Ortskern rund um das „Castillo San Diego“, einer altertümlichen Burg. Hier lagern 35 Millionen Liter Sherry in teils uralten Soleras. Die Repräsentationsräume und Büros befinden sich im 1773 erbauten Palacio de Cilla, in deren Mitte ein Patio mit Blumenmeer die Sonne
Andalusiens einfängt. Don Manuel Barbadillo Rodriguez, Schriftsteller, Seele und Symbol von Barbadillo für mehr als ein halbes Jahrhundert nannte Sanlúcar „corner of the sun“. Barbadillo exportierte bereits 1827 Sherry nach Philadelphia und war auch der erste, der 1975 einen weißen Tischwein auf den Markt platzierte. Das Haus ist der Marktführer im Premiumbereich für Manzanilla.
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Barbadillo Medium Sweet
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