2014er Cantina Oliena - Nepente di Oliena Cannonau di Sardegna

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Cantina Oliena - Nepente di Oliena Cannonau di Sardegna
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Cantina Oliena - Nepente di Oliena Cannonau di Sardegna
Cantina Oliena - Nepente di Oliena Cannonau di Sardegna
Qualitätsstufe
Qualitätsstufe:
DOC
Bodenart
Bodenart:
Granitboden
Lagerfähigkeit
Lagerfähigkeit:
7 Jahre
Säure:
5.2g/l
5.2 g/l
Alkohol:
14.5%
14.5 %
Restsüße:
1.95g/l
1.95 g/l

Trinkempfehlung
Unsere Trinkempfehlung

Speisenempfehlung kräftige Fleischsorten, kräftige Käsesorten

Trinktemperatur temperiert auf 15 - 16 °C genießen

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Detaillierte Artikelbeschreibung

Der Wein Nepente stammt vom hügeligen, granithaltigen Boden in und um der Ortschaft Oliena. Die strikte Ertragsbegrenzung und der optimale Reifezeitpunkt zur Ernte, ergeben einen unvergleichlich sanften Wein. Die Verkostung: Ein rubinroter Wein mit viel Würze, Kaffee, Schokolade und etwas Speck. Nach 30 Minuten zeigen sich stärkere Aromen von Pflaumen und Feige. Der Geschmack ist trocken, mit rassiger Säure, gerbstoffreich, mittelgewichtig im Körper, sehr kraftvoll mit langem Abgang. Es ist ein sehr gut gemachter Wein, der intensive Würznoten zeigt, ausgewogen, viel Frucht und langer Nachhall.

wichtige Informationen:
Rotwein aus Italien
enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Abfüller: Cantina Oliena, Via Nuoro, 112, 08025 - Oliena, Italien

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Produzent

Cantina Oliena, Sardinien - Italien

Weingut
Die kleine, feine Winzergenossenschaft von Oliena wurde 1950 von einer Gruppe örtlicher Weinbauern mit der Absicht ins Leben gerufen, den Cannonauwein aufzuwerten und zu verbreiten. Der DOC-Cannonau trägt die Unterbezeichnung „Nepente di Oliena“. Diese verdankt er einem Brief des Dichters Gabriele D’Annunzio, der nach einem Besuch in dieser Gegend schrieb: „Kennt Ihr nicht einmal vom Ruf her den Nepente von Oliena? Ha! Ich bin sicher, würdet ihr auch nur einen Schluck davon trinken, würdet ihr nicht mehr vom Schatten der blendendweißen Felsen aufbrechen wollen.“
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