2019er Casa de Santar tinto

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Casa de Santar tinto
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Casa de Santar tinto
Casa de Santar tinto
Rotwein
trocken
Rebsorte
Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz
Art.-Nr.: 66404
inkl. 19 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

2019er Casa de Santar tinto

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Rotwein
trocken
inkl. 19 % MwSt.
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Rebsorte
Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz
Art.-Nr.: 66404
Qualitätsstufe
Qualitätsstufe:
DOC
Bodenart
Bodenart:
Granit, Schiefer
Lagerfähigkeit
Lagerfähigkeit:
6 Jahre
Säure:
6g/l
6 g/l
Alkohol:
13.5%
13.5 %
Restsüße:
4.5g/l
4.5 g/l
praemierung

Berliner Wine Trophy 2021: Goldmedaille

Trinkempfehlung
Unsere Trinkempfehlung

Speisenempfehlung klassische Wild - und Rindfleischgerichte, Spanferkel

Trinktemperatur temperiert auf 18 °C genießen

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Detaillierte Artikelbeschreibung

Die handgelesenen Trauben wurden entrappt und temperaturkontrolliert vergoren. Die lange Mazeration von 20 Tagen wird genutzt, um besonders viel Farbe und Aroma aus den Schalen zu extrahieren. Nach der Vermählung der drei typischen Rebsorten des Dao (Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz) erfolgte eine 6 monatige Reife im Barrique aus hochwertiger französischer Eiche. Der Casa de Santar ist von dunkler rubinroter Farbe. Das Eichenholz wirkt sehr dezent und perfekt mit der Frucht vermählt. Im Geschmack ist er herrlich ausgewogen und komplex, mit frischer Frucht und einem sehr eleganten Finale.

wichtige Informationen:
Rotwein aus Portugal
enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Abfüller: Casa de Santar, 3520-127 - Santar, Nelas, Portugal

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Mehr zur Region: Dao

Dão (DOC) grenzt westlich an Bairrada und liegt eingeschlossen von Gebirgsketten geschützt wie in einer Senke. Weder kalte Winde noch sommerliche Regenwolken vom Atlantik, noch die kontinentalen Stürme aus Spanien erreichen dieses Gebiet. Das Klima ist geprägt von feuchten kalten Wintern, vielen Sonnentagen in den trockenen Sommer und im Spätsommer mit schneller Abkühlung. Die Weinberge liegen in 400 bis 500 m Höhe, einige sogar bis 800m auf Schieferböden.

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Produzent

Casa de Santar, Dao - Portugal

Weingut
Das Weingut Casa de Santar befindet sich ca. 70 km südöstlich von Porto in der Weinbauregion Dao. Bereits seit dem 17. Jahrhundert wird hier Wein produziert. Auch das Weingut befindet sich seit 13 Generationen kontinuierlich in Familienbesitz. Das imposante Herrenhaus ist das Heim der Condessa de Santar und ihrem Sohn Pedro de Vasconcellar e Souza. Großartig angelegte Gärten und Parkanlagen mit Hecken und Buchsbäumen, sowie 130 ha Weinberge umgeben das Haus, das damit zu den schönsten Anwesen im Herzen des Dao, in der Beira Alta, zählt. Die Weinberge liegen auf einem Plateau in 400-450m über Meeresspiegel. Mehr als 400 Jahre Erfahrung im Weinbau, karge Granit- und Schieferböden, alte Reben, gelebte Tradition und seit einigen Jahren modernste Technik, bringen hier faszinierende Weine hervor, die in den angesehensten Magazinen wie Wine Spectator oder Robert Parker jährlich hohe Bewertungen erzielen.
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