Qualitätsstufe
Qualitätsstufe:
IGT
Bodenart
Bodenart:
kalkhaltig
Lagerfähigkeit
Lagerfähigkeit:
5 Jahre
Säure:
5.19g/l
5.19 g/l
Alkohol:
13.5%
13.5 %
Restsüße:
2.2g/l
2.2 g/l

Trinkempfehlung
Unsere Trinkempfehlung

Speisenempfehlung Ochsenbrust, Pizza, Nudelgerichte, zum Picknick und beim Grillfest.

Trinktemperatur temperiert auf 18 °C genießen

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Detaillierte Artikelbeschreibung

Wie beim berühmten Chianti ist die Rebsorte Sangiovese die Basis dieses Weines. Er zeigt einen dunklen Kirschton und hat den typischen Veilchenduft. Im Mund sind die Tannine bemerkbar aber recht gut mit Frucht und Säure eingebunden. Ein ausgewogener, sauberer Wein für alle Gelegenheiten; ideales Preis-Leistungsverhältnis.

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Mehr zur Region: Toskana

Die Toscana gilt landschaftlich als eines der schönsten Gebiete Italiens. Sie liegt direkt neben der Region Piemont an der Küste Liguriens und wird im Osten von den Apenninen begrenzt. Der Anteil der DOC- und DOCG-Weine liegt hier bei rund 45%, weswegen die Toscana auch als das Zentrum der italienischen Qualitätsweine gilt.

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Produzent

Fattorie Parri, I-50025 Montespertoli, Italien

Weingut
Die Familie Parri besitzt insgesamt 185 ha Land in der Toskana, aber nur 1/3 ist mit Reben bestockt. Neben den Weinen wird erstklassiges Olivenöl hergestellt. Die Weinberge sind in verschiedenen Positionen um Montespertoli gelegen und profitieren von den günstigen klimatischen Bedingungen. Die Keller befinden sich im Weingut Urbana, das auf den Resten einer alten römischen Siedlung erbaut wurde. In 2005 wurde ein neues moderneres Gebäude errichtet, direkt daneben liegt der luftige Lagerraum für die Produktion des Vin Santo. Heute leitet Paola Cantini zusammen mit Ihrer Mutter und dem langjährigen Önologen Giorgio das Gut. Sie hat es verstanden, die Liebe eines alten Bauerngeschlechts, welches niemals seine Tradition preisgibt, mit der Moderne zu verbinden.
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Parri Sangiovese di Toscana
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