2013er Chianti DOCG Riserva Sassifratti

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Chianti DOCG Riserva Sassifratti
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Chianti DOCG Riserva Sassifratti
Chianti DOCG Riserva Sassifratti

2013er Chianti DOCG Riserva Sassifratti

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Rotwein
trocken
inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Rebsorte
Sangiovese
Art.-Nr.: 308
Qualitätsstufe
Qualitätsstufe:
DOCG
Bodenart
Bodenart:
lehmig/sandig
Lagerfähigkeit
Lagerfähigkeit:
8 Jahre
Säure:
5.65g/l
5.65 g/l
Alkohol:
13.5%
13.5 %
Restsüße:
1g/l
1 g/l

Trinkempfehlung
Unsere Trinkempfehlung

Speisenempfehlung dunkle Fleischgerichte wie Rind und Lamm, kräftige Risottogerichte, aber auch solo zum Meditieren

Trinktemperatur temperiert auf 18 - 20 °C genießen

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Detaillierte Artikelbeschreibung

Die Trauben stammen aus dem Weingarten Sassifratti in der jungen DOCG Zone Montespertoli. Im Familienbesitz seit 3 Generationen, erzeugt die Familie Parri hier in der größten DOCG Zone innerhalb der Toscana sehr anspruchsvolle Weine. Er ist von granatroter Farbe und hat den typischen sehr ausgeprägten Veilchenduft. Im Geschmack trocken, harmonisch, intensiv mit einem reichen Körper. Ein Wein zum Lagern!

wichtige Informationen:
Rotwein aus Italien
enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Abfüller: Fattorie Parri, Via Valione 4, I-50025 - Montespertoli (FI), Italien

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Mehr zur Region: Toskana

Die Toscana gilt landschaftlich als eines der schönsten Gebiete Italiens. Sie liegt direkt neben der Region Piemont an der Küste Liguriens und wird im Osten von den Apenninen begrenzt. Der Anteil der DOC- und DOCG-Weine liegt hier bei rund 45%, weswegen die Toscana auch als das Zentrum der italienischen Qualitätsweine gilt.

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Produzent

Fattorie Parri, Toskana - Italien

Weingut
Die Familie Parri besitzt insgesamt 185 ha Land in der Toskana, aber nur 1/3 ist mit Reben bestockt. Neben den Weinen wird erstklassiges Olivenöl hergestellt. Die Weinberge sind in verschiedenen Positionen um Montespertoli gelegen und profitieren von den günstigen klimatischen Bedingungen. Die Keller befinden sich im Weingut Urbana, das auf den Resten einer alten römischen Siedlung erbaut wurde. In 2005 wurde ein neues moderneres Gebäude errichtet, direkt daneben liegt der luftige Lagerraum für die Produktion des Vin Santo. Heute leitet Paola Cantini zusammen mit Ihrer Mutter und dem langjährigen Önologen Giorgio das Gut. Sie hat es verstanden, die Liebe eines alten Bauerngeschlechts, welches niemals seine Tradition preisgibt, mit der Moderne zu verbinden.
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