2014er Yllera Vendimia Seleccionada

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Yllera Vendimia Seleccionada
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Yllera Vendimia Seleccionada
Yllera Vendimia Seleccionada
Qualitätsstufe
Qualitätsstufe:
Vino de la Tierra
Bodenart
Bodenart:
Lehm, Kalk
Lagerfähigkeit
Lagerfähigkeit:
12 Jahre
Säure:
5.75g/l
5.75 g/l
Alkohol:
14.5%
14.5 %
Restsüße:
1.4g/l
1.4 g/l
praemierung

für den 2012er: Decanter 2017: 90 Punkte

Trinkempfehlung
Unsere Trinkempfehlung

Speisenempfehlung feinste Wurstwaren, Gemüsegerichte, Wild, rote Fleischsorten, harte Käsesorten

Trinktemperatur temperiert auf 18 °C genießen

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Detaillierte Artikelbeschreibung

Die Trauben stammen aus 20-30 Jahre alten Rebstöcken und wurden handgelesen, anschließend 2 mal selektioniert, entrappt und bei 28°C in Edelstahltanks vergoren. Danach lagerte der Wein 24 Monate in Barriquefässern aus 85% amerikanischer und 15% französischer Eiche. Der Wein ist von brillianter, rubinroter Farbe, zeigt sich vielschichtig in der Nase mit reifer Frucht, etwas Vanille, Lakritz und balsamisch-würzigen Noten; im Mund ist er sehr weich, samtig, komplex und elegant mit großer Harmonie.

wichtige Informationen:
Rotwein aus Spanien
enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Abfüller: Bodegas Grupo Yllera, Ctra. Madrid - Coruna, km 173,5, 47490 - Rueda, Spanien

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Produzent

Bodegas Grupo Yllera, Castilla y León - Spanien

Weingut
Die heutigen Besitzer sind in der 6. Generation die Familie Yllera zusammen mit dem Önologen Ramón Martinez. Das Weingut liegt inmitten der Region und ist unterteilt in Produktion und ein altes historisches Gebäude, das ausschließlich für Lagerung und kulturelle Zwecke genutzt wird. Dieses Gebäude stammt aus dem XIV. Jahrhundert und besitzt ca. 1 km Tunnel und Gänge, die 20 Meter tief sind. Die Marke „Yllera“ besitzt in Spanien fast Kultstatus und ist einer der bekanntesten Weine des Landes.
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