2014er Castillo Estables Reserva

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Castillo Estables Reserva
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Castillo Estables Reserva
Castillo Estables Reserva

2014er Castillo Estables Reserva

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Rotwein
trocken
Rebsorte
Bobal 60%, Cabernet Sauvignon 10%, Tempranillo 25%, Garnacha 5%
Art.-Nr.: 13201
Qualitätsstufe
Qualitätsstufe:
DO
Bodenart
Bodenart:
Lehm, eisenhaltig
Lagerfähigkeit
Lagerfähigkeit:
7 Jahre
Säure:
4.8g/l
4.8 g/l
Alkohol:
13%
13 %
Restsüße:
3.8g/l
3.8 g/l

Trinkempfehlung
Unsere Trinkempfehlung

Speisenempfehlung zu den klassischen Wild- und Rindfleischgerichten, zur Gans oder Brotzeit

Trinktemperatur temperiert auf 16 - 18° genießen

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Detaillierte Artikelbeschreibung

Diese Reserva aus der Garnacha Traube zeigt sich dunkelrot im Glas. Der Wein ist vielfältig in der Nase, mit Aromen von Gewürzen, Vanille, Zimt und Lakritze. Im Geschmack ist er gut strukturiert und sehr vielschichtig mit Noten von Gewürzen und roten Beeren.

wichtige Informationen:
Rotwein aus Spanien
enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Abfüller: Bodegas Coviñas, Av. Rafael Duyos s/n, 46340 Requena (Valencia), Spanien

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Mehr zur Region: Utiel-Requena

Die Weinbauregion Utiel-Requena liegt im hügeligen Hinterland westlich von Valencia. Benannt wurde sie nach den beiden größten Ortschaften dieses Landstrichs: Utiel und Requena. Mit über 2700 Sonnenstunden im Jahr, ist Utiel-Requena geradezu von der Sonne verwöhnt. Allerdings herrscht hier schon weitestgehend kontinentales Klima, welches neben den heißen Sommern mit bis zu 40°C auch zu knackigen Wintern mit bis zu -15°C führen kann. Über 100 Bodegas bauen auf den ca. 40.000 ha vor allem rote Rebsorten (94 %) wie Bobal, Tempranillo oder Garnacha an. Nur 6% der Rebfläche sind mit weißen Sorten bestockt, allen voran Macabeo, Chardonnay und Merseguera. Aufgrund großer Investitionen zur Modernisierung des Weinbaus in den letzten Jahren, besitzt Utiel-Requena ein enormes Entwicklungspotential und gilt unter Spanien-Kennern als Geheimtipp.

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Produzent

Bodegas Coviñas, Utiel-Requena - Spanien

Weingut
Bodegas Coviñas liegt ca. 50 km landeinwärts von Valencia. Die Rebflächen liegen 600m bis 900m hoch. Die Böden bestehen hier aus einer Mischung von Sand, Lehm und Kalk.

Das Frontetikett von Castillo (= Burg) Establés zeigt die Umrisse einer typischen spanischen Burg und wurde ganz modern gestaltet. Die Weine sind sehr zugänglich und vielseitig einsetzbar.
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