2016er Eclectic BIO

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Eclectic BIO
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Eclectic BIO
Eclectic BIO
Rotwein
trocken
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Petit Syrah
Art.-Nr.: 21203
inkl. 16 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

2016er Eclectic BIO

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Rotwein
trocken
inkl. 16 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Petit Syrah
Art.-Nr.: 21203
Qualitätsstufe
Qualitätsstufe:
DO
Bodenart
Bodenart:
kalkhaltig
Lagerfähigkeit
Lagerfähigkeit:
5 Jahre
Säure:
5.6g/l
5.6 g/l
Alkohol:
13.5%
13.5 %
Restsüße:
1.3g/l
1.3 g/l

Trinkempfehlung
Unsere Trinkempfehlung

Speisenempfehlung Zu gereiftem Käse oder traditioneller katalanischer Küche wie „xató“-Gerichten oder „fricandó“

Trinktemperatur temperiert auf 16 - 18°C genießen

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Detaillierte Artikelbeschreibung

Die Cabernet Sauvignon und Petit Syrah Trauben für diesen Wein stammen von sehr sandigen Böden mit einem hohen Kalkgehalt. Die Bio zertifizierten Weinberge liegen in weniger als 800 Metern Entfernung zum Weingut und sind alle nach Süden zum Mittelmeer hin ausgerichtet. Nach selektiver Handlese und temperaturkontrollierter Vergärung lässt Kellermeister Guillem Planas das Cuvée für 9 Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche reifen. Im Glas zeigt sich der Eclectic mit einer intensiven kirschroten Farbe. Sein Bouquet ist grandios: Noten von roten Waldbeeren, Schokolade und Vanille aber auch Noten von rotem Pfeffer und mediterranen Kräutern strömen aus dem Glas. Ein spannender Wein, der sich am Gaumen mit großer Balance und Harmonie präsentiert. Er wirkt äußerst saftig mit intensiven Noten von dunklen Beeren, Kirschen und leichten Noten von Minze. Absolut harmonisch mit großartiger Tiefe und einem frischen, langen Abgang ist dieser Wein eine echte Glanzleistung von Torre del Veguer!

wichtige Informationen:
Rotwein aus Spanien
enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.5% vol.
Abfüller: Bodegas Torre del Veguer, Urb. Torre del Veguer s/n, 08810 - Sant Pere de Ribes, Barcelona, Spanien

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Mehr zur Region: Penedès

Die Region Massis del Garraf ist eine Subregion der D.O. Penedès. Sie liegt an der Küste Kataloniens, ca. 10 km süd-westlich von Barcelona. Die hügelige Landschaft ist äußerst trocken und karg und verfügt teilweise über sehr steile Hänge, die zwischen dem Mittelmeer und den Ebenen von Penedès verlaufen. Auf den kalkhaltigen Böden, die nur sehr geringe Erträge liefern, entstehen Weine, die zu den besten der gesamten Region gehören.

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Produzent

Torre del Veguer, Penedès - Spanien

Weingut
Vorhang auf für einen fantastischen Geheimtipp aus Katalonien: Das Weingut Torre del Veguer ist Geschichte und Tradition pur! Denn hier, in den alten Gemäuern eines früheren Klosters, wird nachweislich seit dem Jahr 1413 Wein gekeltert. Doch das Erbe der langen Weinbautradition wird nicht nur auf dem Papier gewahrt. Es findet sich auch in den Weinen von Torre del Veguer wieder. So werden beispielsweise die alten in den Boden eingelassenen Steinbottiche aus dem Mittealter heute wieder für die Maischegärung der Rotweine verwendet – genauso wie vor über 600 Jahren. Das familiengeführte Weingut wird mittlerweile in 6. Generation von Joaquín Gay geleitet. Seine Familie war in enger Freundschaft mit dem weltberühmten katalanischen Maler Salvador Dalí verbunden, der oft im Weingut zu Gast war. So kommt es auch, dass das Weingut heute über einige Kunstwerke des Malers verfügt, die in den alten Gemäuern besichtigt werden können. Für den Wein Raïms de la Immortalitat (Grapes of Immortality) wurde ein Gemälde Dalís verwendet, dass die Signatur des Künstlers trägt.
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