Bodenart
Bodenart:
Schiefer
Lagerfähigkeit
Lagerfähigkeit:
10 Jahre
Säure:
4.56g/l
4.56 g/l
Alkohol:
18.5%
18.5 %
Restsüße:
112g/l
112 g/l

Trinkempfehlung
Unsere Trinkempfehlung

Trinktemperatur temperiert auf Eis genießen

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Detaillierte Artikelbeschreibung

POCAS hat eine alte Rezeptur von vor über 50 Jahren wieder aufleben lassen. Der Wermut stammt aus weißem Portwein und weißem Stillwein der mit Artemesia und 10 weiteren Botanicals aromatisiert wurde. Danach erfolgte eine Reife für 6 Monate in alten Portweinfässern, was diesem lieblichen Wermut die ganz besondere Note und ein Aroma von Trockenobst, Backpflaumen und Tabak verleiht. Die Botanicals stammen ausschließlich aus den eigenen Weinbergen und es wird keinerlei Karamell oder Zuckerkulör hinzugefügt. 

wichtige Informationen:
Wermut aus Portugal
enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 18,5% vol.
Abfüller: Manoel D. Pocas junior Vinhos, SA., Rua Visconde das Devesas 186, 4401-901 - Vila Nova de Gaia (Codex), Portugal

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Mehr zur Region: Douro

Douro (DOC Douro): diese Bezeichnung wird nur für Tischweine, also Weine die nicht aufgespritet werden, verwendet. Auf Grund von Absatzproblemen bei Portwein, entschlossen sich viele Erzeuger, auch Tischweine herzustellen und sind damit äußerst erfolgreich. Das trockene heiße Klima in dieser Region, an den Hängen des Flusses Douro entlang, lässt die Trauben voll ausreifen und hohe Zuckerkonzentrationen erreichen. Die Weine daraus sind sehr intensiv, mit guten Alkoholwerten, vielschichtig und komplex und von kräftiger Struktur. Sie sind durch die Harmonie der Rebsorten sehr ausgewogen und meist samtig im Nachhall.

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Produzent

Manoel Pocas jr., Porto - Portugal

Weingut
Pocas ist eines der letzten Portweinhäuser, die sich seit der Gründung in Familienbesitz befinden. Die alten Lagerhäuser befinden sich in Vila Nova de Gaia, die Rebflächen nahe Regua und Pintao. Erzeugt werden sowohl hochwertige Portweine aller Stilrichtungen, als auch charaktervolle Tischweine die auf den steilen Terassen des Douro-Tals optimale Bedingungen vorfinden.
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Pocas Soberbo Vermouth
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