2016er Varvaglione 12 e Mezzo Primitivo del Salento

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Varvaglione 12 e Mezzo Primitivo del Salento
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Varvaglione 12 e Mezzo Primitivo del Salento
Varvaglione 12 e Mezzo Primitivo del Salento
Qualitätsstufe
Qualitätsstufe:
IGP Salento
Bodenart
Bodenart:
Lehm
Lagerfähigkeit
Lagerfähigkeit:
4 Jahre
Säure:
5.5g/l
5.5 g/l
Alkohol:
12.5%
12.5 %
Restsüße:
10g/l
10 g/l
praemierung

Luca Maroni: 90 Punkte; für den 2015er: Berliner Wein Trophy: Gold

Trinkempfehlung
Unsere Trinkempfehlung

Speisenempfehlung Fleischgerichte, Pizza, Pasta, reifer Käse

Trinktemperatur temperiert auf 16 - 18°C genießen

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Detaillierte Artikelbeschreibung

Ein tiefdunkler Roter, der von der max. 6 monatigen Lagerung in französischen Barriquefässern profitiert. Im Aroma dominieren rote Beeren und Kirschen, reife Pflaumen gepaart mit zarten Schokoaromen und Vanille. Die reifen saftigen Tannine und der niedrige Alkoholgehalt von nur 12,5% machen diesen Wein zu einem harmonischen Tropfen, der seinesgleichen sucht.

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Mehr zur Region: Apulien

Das Weinbaugebiet Apulien bezeichnet den „Stiefelabsatz“ Italiens entlang der Adria. Der Name geht auf das Volk der Apuli zurück, die einst diesen Landstrich besiedelt. Die ersten Weinreben jedoch brachten Griechen und Phönizier vor und 3000 Jahres ins Gebiet, somit gilt Apulien als eines der ältesten Weinbaugebiete Italiens. Die Sommer hier sind sehr trocken und heiß. Die relative Nähe zum Meer lässt die Temperaturen in der Nacht jedoch ausreichend abkühlen – ein wichtiger Faktor für Qualitätsweinbau. Auf den fruchtbaren Ebenen mit leichten Hügeln werden heute zu 80% Rotwein und zu 20% Weißwein angebaut. Am bekanntesten sind die gehaltvollen Rotweine aus der Primitivo- oder der Negroamaro-Traube. Letztere wird hier schon seit Jahrtausenden angebaut und erreicht die besten Qualitäten auf der Halbinsel Salento.

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Produzent

Varvaglione, I - 74020 Leporano, Italien

Weingut
Alles begann 1921 mit dem Traum ein eigenes Weingut zu gründen. Und so nahmen Angelo Varvaglione und seine junge Frau Filomena die Chance war, im kleinen beschaulichen Ort Leporano in Salento ein Landgut mit Rebflächen zu kaufen, umgeben von jahrhundertealten Olivenbäumen nur wenige Kilometer vom Mittelmeer entfernt. Der heutige Inhaber Cosimo Varvaglione ist sehr stolz, dass auch seine Kinder die Leidenschaft für die Weine und Tradition des Hauses teilen und in mittlerweile vierter Generation bei Varvaglione tätig sind. Dem Weingut ist es mit langer Erfahrung gelungen, eine gekonnte Verbindung von Tradition und innovativer Kellertechnik aufzubauen. Auf den eigenen 135 Hektar werden größtenteils die traditionellen Rebsorten Negroamaro, Primitivo, Malvasia sowie Verdeca angebaut, die unter Sonne Salentos auf den charakteristischen roten Böden prächtig gedeihen. Das intensive Aroma des Mittelmeers und seiner Geschichte, seinen Charme und seine Eleganz findet man in jeder Flasche von Varvaglione.
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