Qualitätsstufe
Qualitätsstufe:
DOP
Bodenart
Bodenart:
kalkreicher Lehmboden
Lagerfähigkeit
Lagerfähigkeit:
jung trinken
Säure:
5.4g/l
5.4 g/l
Alkohol:
12.5%
12.5 %
Restsüße:
0.35g/l
0.35 g/l

Trinkempfehlung
Unsere Trinkempfehlung

Speisenempfehlung Vorspeisen, Fischgerichte, helles Fleisch, Pizza

Trinktemperatur temperiert auf 10 - 12°C genießen

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Detaillierte Artikelbeschreibung

Dieser Cerasuolo d’Abruzzo ist die elegante Versuchung in Rosa. Nicht nur die Farbe ist außergewöhnlich intensiv, sondern auch sein Bukett: Sauerkirsche, Erdbeere und Himbeere sind deutlich zu spüren. Der Geschmack ist ausgewogen, weich und fruchtig, mit guter Persistenz. Schmeckt einfach wie Urlaub in Italien!

wichtige Informationen:
Roséwein aus Italien
enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Abfüller: Ettore Galasso, Contrada Poggio Ragone, 8, 65014 - Loreto Aprutino (Pescara), Italien

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Mehr zur Region: Abruzzen

Das Weinbaugebiet Abbruzen erstreckt sich auf einem kleinen Streifen an der Adriaküste in Mittelitalien. Die Landschaft ist von schroffen Klippen, Hügeln und im Landesinneren vom Appeninengebirge geprägt. Auf einer großen Bodenvielflat (Kalk, Lehm, Sand, Kies) wachsen hervorragende Weine, die schon seit der Antike einen excellenten Ruf besitzen. Weltberühmt ist der Montepulciano d’Abruzzo, der wegen seines kräftigen Körpers mit samtiger Textur sehr geschätzt wird.

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Produzent

Ettore Galasso, Abruzzen - Italien

Weingut
Die Familie Galasso blickt auf eine lange Geschichte des Weinbaus zurück. Schon seit Ende des 17. Jahrhunderts begann man mit der Weinherstellung in der idyllischen Heimat im Herzen der Abruzzen. Die private Kellerei liegt im Ort Loreto Aprutino und ist umgeben von den drei wichtigsten Nationalparks der Region. Die Geschicke des Betriebs leitet seit den 1970er Jahren Ettore Galasso. Er war es auch der die Kellerei in die Moderne führte und damit begann, den eigenen Wein in Flaschen abzufüllen, statt ihn als Fassware zu verkaufen. Stets innovativ setzte Ettore Galasso schon früh auf Umweltschutz und grüne Energie. So ist man heute stolz darauf die gesamte Produktion mit Energie aus den eigenen Photovoltaikanlagen abdecken zu können. Heute ist die Kellerei einer der wichtigsten Weinproduzenten der gesamten Abruzzen mit einer eigenen Weinbergsfläche von 120 Hektar. Angebaut wird vor allem die Montepulciano-Traube, aus der der weltberühmte Montepulciano d’Abruzzo und der aromatische Rosé Cerasuolo produziert wird.
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Filari Cerasuolo d'Abruzzo
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