Qualitätsstufe
Qualitätsstufe:
Product of Portugal
Bodenart
Bodenart:
Lehm, Kalk
Lagerfähigkeit
Lagerfähigkeit:
jung trinken
Säure:
5.4g/l
5.4 g/l
Alkohol:
11%
11 %
Restsüße:
12g/l
12 g/l

Trinkempfehlung
Unsere Trinkempfehlung

Speisenempfehlung Aperitif

Trinktemperatur temperiert auf 8°C genießen

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Detaillierte Artikelbeschreibung

Aus der traditionellen Baga-Traube erzeugt Kellermeister Oswaldo Amado diesen fruchtig-frischen Roséwein aus Bairrada. Mit leichter Kohlensäure und geringem Alkoholgehalt von nur 11% passt er hervorragend in die warme Jahreszeit. Er zeigt intensive Aromen von Erdbeeren, Cassis und roten Johannisbeeren und tänzelt elegant auf der Zunge. Mit diesem Rosé kommt Urlaubs- und Sommerstimmung auf!

wichtige Informationen:
Roséwein aus Portugal
enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 11% vol.
Abfüller: Adega Cooperativa de Cantanhede, Rua Eng.Amaro da Costa, 3061 - Cantanhede Codex, Portugal

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Mehr zur Region: Bairrada

Portugals Weinregion Bairrada liegt südlich von Porto, umgeben von Küste und Hügeln nahe der ehrwürdigen Universitätsstadt Coimbra. Die wilde Landschaft, geprägt von Kiefern- und Eukalyptusbäumen, befindet sich nur 30 km vom Atlantik entfernt und bringt daher so filigrane Weiß- und Roséweine hervor. Aber auch die Rotweine zeigen außerordentliche Eleganz. „Bairrada“ leitet sich von „barro“ ab, was der Begriff für „Lehm“ oder „Ton“ ist und für die Bodenstruktur des Gebietes steht. Hier werden zu 70% Reben der autochthonen Sorte Baga angebaut. Kennzeichnend für diese schwierige Sorte sind intensive Kirsch-Aromen, sowie Zedern- und Tabaknoten und ihr Lagerungspotential.

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Produzent

Adega Cantanhede, Bairrada - Portugal

Weingut
Die Genossenschaft Cantanhede liegt im Herzen der gleichnamigen Stadt und wurde dort 1954 von rund 100 Weinbauern gegründet. Heute besteht die Genossenschaft aus 1400 Mitgliedern und umfasst eine Anbaufläche von 1200 ha, die im Umkreis der Stadt liegen, der bedeutendsten Fläche der Weinbauregion Bairrada.
„Vinhos com Carácter“ – Weine mit Charakter; das ist der Leitspruch der Genossenschaft, und sie schafft es auch wie keine andere, Weine mit markantem, einprägendem Charakter zu vinifizieren und die Typizität der einheimischen Rebsorten, speziell der Baga-Traube hervorzuheben, die hier hervorragende Bedingungen vorfindet. Die moderne Genossenschaft ist exportorientiert, international äußerst erfolgreich und schafft es, gleichzeitig „Mikrovinifikation“ mit kleinsten Chargen und auf der anderen Seite große Weinmengen exakt zu vinifizieren. Antonio Luis de Meneses (1603 – 1675), der in der Stadt Cantanhede geboren wurde, war einer der bedeutendsten portugiesischen Feldherren im Restaurationskrieg, der Portugal 1668 seine Unabhängigkeit gab. Auf Grund seiner Erfolge wurde er zum 1. Marquês de Marialva und auch zum 3. Conde de Cantanhede erhoben. Im Andenken an diesen großen Feldherrn und um die Tradition zu bewahren verwendet die Genossenschaft Cantanhede heute diese Namen für ihre Weine. Die Weine bereitet Kellermeister Oswaldo Amado, der mit seinen Weinen bisher mehr als 600 Goldmedaillen sammelte und im Jahr 2015 als Portugals Winemaker of the Year ausgezeichnet wurde. Er schafft es auch, aus der schwierigen regionalen Rebsorte Baga so herrliche Weine zu erzeugen.
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