Qualitätsstufe
Qualitätsstufe:
IGT
Bodenart
Bodenart:
Lehm, Kalk
Lagerfähigkeit
Lagerfähigkeit:
jung trinken
Säure:
5.8g/l
5.8 g/l
Alkohol:
12.5%
12.5 %
Restsüße:
4.5g/l
4.5 g/l

Trinkempfehlung
Unsere Trinkempfehlung

Speisenempfehlung frische Blattsalate, Meeresfrüchte, Spargelgerichte, Pasta mit Sahnesauce, Pilzrisotto

Trinktemperatur temperiert auf 8°C genießen

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Detaillierte Artikelbeschreibung

Inspiration für Name und Etikett dieses Weins ist die Statur eines tanzenden Satyrs, die 1998 an der Küste des Ionischen Meeres, nur unweit des Weinguts gefunden wurde. Die tanzenden Satyrn galten in der Antike als Begleiter des Weingottes Dionysos.
Der Statua Pinot Grigio sorgt mit seiner Eleganz und Leichtigkeit für größte Trinkfreude. Aromen von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln prägen den Geschmack und unterstreichen zusätzlich die Frische und Saftigkeit dieses Weins. Mit diesem Pinot Grigio kommt Urlaubs- und Sommerstimmung auf! 

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Mehr zur Region: Sizilien

Die größte Insel im Mittelmeer verband einst als Landbrücke Afrika mit Europa. Schon Julius Cäsar schätzte die Weine Siziliens, welches heute die flächenmäßig größte Weinbauregion Italiens darstellt. Das Klima ist heiß und trocken im Sommer und mild und feucht im Winter. Im Inselinneren ist es im Vergleich zu den Küstengebieten etwas kühler. Eine der wichtigsten Rebsorten ist die Nero d’Avola - die auch als Calabrese bekannt ist. Sie kann auf Sizilien außergewöhnliche Qualitäten hervorbringen.

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Produzent

Cantine Ermes, I - 91018 Salemi (TP), Italien

Weingut
Im Westen von Sizilien, im Belice-Tal, ist die Genossenschaft Cantine Hermes beheimatet. Der Schatz dieser sehr ländlichen, ursprünglichen Gegend ist seine große Vielfalt an verschiedenen Bodentypen, die es ermöglichen großartige authentische Weine zu produzieren. Die Geschichte der Cantine Ermes ist allerdings noch recht jung: im Jahr 1998 hatte eine kleine Gruppe junger Winzer in Santa Ninfa das große Potential dieser einmaligen Weinbergslagen erkannt und sich zu einer kleinen Genossenschaft zusammengeschlossen, mit dem Ziel hochwertige und charaktervolle Weine Ihrer Heimat zu produzieren. Bis zu diesem Zeitpunkt wurde in der Gegend ausschließlich günstiger Massenwein produziert. In nur wenigen Jahren hat sich die anfänglich kleine Genossenschaft zum Spitzenproduzenten der ganzen Region Trapani gemausert, die mittlerweile als Maßstab für andere Genossenschaften der Region gilt. Nach wie vor wird mit großer Sorgfalt im Keller und im Weinberg gearbeitet und größtenteils auf einheimische Rebsorten gesetzt, die an den Hängen rund um das Belice-Tal hervorragend gedeihen.
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Statua Pinot Grigio
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