Qualitätsstufe
Qualitätsstufe:
IGP Pays d'Oc
Bodenart
Bodenart:
Lehm, Kalkstein
Lagerfähigkeit
Lagerfähigkeit:
2 - 3 Jahre
Säure:
4.2g/l
4.2 g/l
Alkohol:
13%
13 %
Restsüße:
2.8g/l
2.8 g/l
praemierung

für den 2015: Goldmedaille Berliner Wein Trophy 2016

Trinkempfehlung
Unsere Trinkempfehlung

Speisenempfehlung zu Gegrilltem, Kalbfleisch und dunkler Schokolade

Trinktemperatur temperiert auf 16 - 18 °C genießen

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Detaillierte Artikelbeschreibung

„Galopin“ ist die Bezeichnung für ein altes französisches Flüssigkeitsmaß und bezeichnet auch den einfachen Becher, der von der Landbevölkerung für den täglichen Trinkgenuss verwendet wird.
Galopin wird aus der Rebsorte Grenache gekeltert, die für ihre kraftvolle Art bekannt ist und hier im Süden Frankreichs optimale Bedingungen vorfindet. Der Wein zeigt intensive und komplexe Aromen von Erdbeeren und Himbeeren gepaart mit etwas weißem Pfeffer und einem Hauch von Süßholz. Dieser körperreiche Wein mit wenig Säure und weichen Tanninen eignet sich hervorragend als Speisenbegleiter.

wichtige Informationen:
Rotwein aus Frankreich
enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13% vol.
Abfüller: Cellier d'Eole, Rd.52/Rd 115 Route de Pépieux, 11160 - Rieux Minervois, Frankreich

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Mehr zur Region: Languedoc

Die Region Languedoc ist eines der ältesten Weinbaugebiete Frankreichs. Griechische Siedler pflanzten hier bereits vor mehr als 2500 Jahren die ersten Reben. Das Gebiet besitzt AOC-Status und gilt unter Weinliebhabern als Geheimtipp. Durch seine abwechslungsreiche Landschaft und zahlreiche verschiedene Bodentypen kann das Gebiet sehr viele Weine mit einem individuellen Charakter hervorbringen.

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Produzent

Cellier d'Eole, Languedoc - Frankreich

Weingut
Der Cellier d'Eole liegt im Minervois. Der Name dieser Region leitet sich von Minerve, eine Ortschaft in den französischen Vorgebirgen, ab. Die Geschichte dieser altertümlichen Stadt reicht 30.000 Jahre zurück, was Höhlenmalereien aus dieser Zeit belegen. Auch Wein wird hier schon seit sehr langer Zeit gekeltert. Archäologische Funde zeigen, dass der Weinbau hier schon seit dem frühen römischen Reich oder sogar davor begann.
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Galopin Grenache Cuvée D'Autrefois
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