Qualitätsstufe
Qualitätsstufe:
DO
Bodenart
Bodenart:
sandiger Lehm
Lagerfähigkeit
Lagerfähigkeit:
4 Jahre
Säure:
4.42g/l
4.42 g/l
Alkohol:
13.5%
13.5 %
Restsüße:
1.4g/l
1.4 g/l

Trinkempfehlung
Unsere Trinkempfehlung

Speisenempfehlung Pasta mit Fleischsaucen, weißes Fleisch, Grillwürste, Käse

Trinktemperatur temperiert auf 16 - 18 °C genießen

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Detaillierte Artikelbeschreibung

Der junge (=Joven) rote Boada begeistert mit einer angenehmen Mischung aus Kraft und Frische. Die Trauben stammen von 15 – 20 Jahre alten Rebstöcken und ergeben einen intensiven, vollmundigen Wein. Die reife saftige Frucht wird getragen von Aromen von schwarzen Kirschen, Waldfrüchten und leichten Veilchen-Noten. Zusätzlich begeistert er durch viel Frische am Gaumen, reichlich Kraft und Rückgrat und einen langen spannenden Abgang mit weichen Tanninen und viel Frucht.

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Mehr zur Region: Ribera del Duero

Das Weinbaugebiet „Ribera del Duero“ ist nach dem gleichnamigen Fluss benannt, der das Gebiet im nördlichen Zentrum Spaniens durchfließt. Ribera del Duero ist bekannt für ihrekonzentrierten, lebendigen und eichenfassgereiften Weine, deren Trauben auf 650m - 800m reifen. Die relativ lange Reifeperiode bis in den November hinein ist verantwortlich für den hohen Gehalt an Farb- und Geschmackssubstanzen, die die Tempranillo-Traube (hier auch Tinta del país oder Tinto fino genannt) hervorbringt.

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Produzent

Bodegas Grupo Yllera, E - 47490 Rueda, Spanien

Weingut
Die heutigen Besitzer sind in der 6. Generation die Familie Yllera zusammen mit dem Önologen Ramón Martinez. Das Weingut liegt inmitten der Region und ist unterteilt in Produktion und ein altes historisches Gebäude, das ausschließlich für Lagerung und kulturelle Zwecke genutzt wird. Dieses Gebäude stammt aus dem XIV. Jahrhundert und besitzt ca. 1 km Tunnel und Gänge, die 20 Meter tief sind. Die Marke „Yllera“ besitzt in Spanien fast Kultstatus und ist einer der bekanntesten Weine des Landes.
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Boada - Campo de Bueyes Joven
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