Merry Port mit Geschenkhülle

Porto
Portugal gilt als ein Land der Entdecker. Kein Wunder! Denn im äußersten Westen Europas gelegen und mit Spanien im Osten, blieb den Portugiesen auch nicht viel übrig, als den Weg über das Wasser zu neuen Ufern zu suchen. Es entwickelte sich reger Seehandel und Wein spielte schon zu Beginn eine entscheidende Rolle und trug zur Blüte des Landes bei. England galt als wichtigster Markt für die Weine und diese waren dort zeitweise mehr gefragt als die Weine aus Bordeaux. Heute besitzt Portugal mit zahlreichen alten heimischen Rebsorten eine unvergleichliche Vielfalt, eine Tradition die erhalten blieb, viele hervorragend ausgebildete junge Winzer, eine weltoffene Gesellschaft, eine unglaubliche Dynamik und bietet dem Verbraucher spannende unvergleichliche Weine, die es zu entdecken gilt. Porto (DOC Porto) ist das älteste definierte Weinbaugebiet der Welt seit 1756 mit dem bekanntesten Weinstil, dem Portwein. Portwein wird grundsätzlich in fass- und flaschengereiftem Port unterschieden. Der erstere reift mindestens drei Jahre im Fass, wird gefiltert und geschönt und erst kurz vorm Verkauf abgefüllt; er ist dann sofort trinkreif. Ein flaschengreifter Port dagegen verbringt nur kurze Zeit im Fass, wird unfiltriert abgefüllt und es kann dann noch 20 bis 40 Jahre dauern, bis er trinkreif ist. Er muss auf jeden Fall dekantiert werden, da sich aufgrund der fehlenden Filtration ein Depot absetzt.und es kann dann noch 20 bis 40 Jahre dauern, bis er trinkreif ist. Er muss auf jeden Fall dekantiert werden, da sich aufgrund der fehlenden Filtration ein Depot absetzt.

Manoel D. Pocas junior Vinhos, SA.
Pocas ist eines der letzten Portweinhäuser, die sich in Familienbesitz befinden. Die alten Lagerhäuser befinden sich in Vila Nova de Gaja, die Rebflächen nahe Regua and Pintao. Erzeugt werden hochwertige Portweine aller Stilrichtungen, sowie weiße und rote Tischweine.

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